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Organiser son mariage n’est pas une activité tranquille. Il y a bien entendu les petits détails agréables et émouvants à choisir vu que sa robe de ministre, ses accessoires et sa décoration, mais il faut aussi songer au traiteur et à ce que vous allez pouvoir aider à vos admirateurs pour le diner. Entre les devis, les royalties de obturateurs, les frais supplémentaires et les choses imposées par les livreur, il y a considérablement de quoi être perdus. Pour vous aider à faire le sélectionne entre l’ensemble de ces informations et ne pas faire d’erreur, voici quelques questionnements utiles à poser.En principe, vous possedez trois engagement : le repas fixe, le buffet ( brasserie ) et l’association des 2 choix. dès lors cette étape réalisée, vous pouvez débuter vos annonces filtrées. L’idéal est de vous altier au bouche-à-oreille. Vos proches de peuvent peut-être vous opter pour le lieu d’un bon prestataire avec qui ils ont eu vente par le passé. dans le cas où cette piste ne donne rien, n’hésitez pas à tenir les nombreuses actif proposées en ligne en consultant les soirée ou les sites web. Vous pouvez autant voir dans les Pages Jaunes. si vous souhaitez vous procurer un partenaire indépendant de confiance proposant des avantages formés dans le haut de gamme, faites appel au réseau des traiteurs de France.La plupart des traiteurs vous proposent trois choix traditionnels pour faire plaisir à votre partenaire : Le repas fixe. Scénario classique qui fait constamment rêver, le repas constant est constitué habituellement d’un même menu servi à les invités. Malgré son prix élevé, cette formule charmé bon totalise imminents mariés. Budget : 60 à 150€ par personne. Le buffet. Formule moins conventionnelle et conviviale, le buffet est la bonne idée pour se colleter entre vos invités. Soyez tout de même attentifs en double choses : la qualité des repas ainsi que la qualité de la prestation de service. Côté prix, le buffet coûte plus avantageux en service que le repas continu mais nécessite tout de même des employés. Budget : 35 à 80€ par personne. Le réception dinatoire. Cette service est un peu plus originale que le buffet. Comptez environ 20 à 30 pièces à manger par personne dont un tiers de sucré. Le vrai défi pour votre traiteur est de mignoter l’oeil et le palais des convives tout en conseillant une large variété de popote. Cette formule reviendra moins cher qu’un repas ferme mais demandera plus de d’hôtels que pour un buffet. Budget : 25 à 60€ par personne.S’occupe-t-il de la location ou du prêt de la tonneau et de tous les accessoires ? Cela est-il compris dans le tarif du repas par personne ? Et si non, de combien de couverts, d’assiettes, de lunettes etc, le traiteur a-t-il besoin pour aider le repas totale et éventuellement le brunch futur ? si cette service « vase » ne fait pas partie de son écart, il est primordial de bien connaître ses besoins dans l’optique de ne pas devoir vivre de calamité le jour j. il faut savoir que certains s’occuperont de payer quelques couverts en route de soirée, tandis que d’autres ne s’occuperont pas du tout de cette tâche. selon, le nombre peut être complétement différent.dès lors que vous n’avez retenu que 2, 3 et même 4 traiteurs, demandez-leur de vous faire un menu d’essais pour ressentir les choix : quelques menus sont très beaux sur le papier mais sont de façon alarmante sculptées ! Le temps de faire tout cela ( liste des touristes, assimilation des devis, dégustation des menus ) il se sera probablement passé au minimum 3 mois ! Vous serez de ce fait en quarante huit heure pour faire votre choix de traiteur : il ne sera plus que 8 à 9 mois avant votre mariage ! On récapitule : On choisit son traiteur 8 au un autre moment avant le mariage ; On sollicite des traiteurs aussitôt possible ! Et n’oubliez pas : les traiteurs sont généralement déjà réservés un certain nombre d’annees à l’avance, d’où l’intérêt de choisir son traiteur de mariage sans délai plus que possible, au risque de tâche se fermer sur un pis-aller !Tout puisque votre chantier de réception, commencez à contacter des nombreux traiteurs environ 10 à 12 mois avant le grand jour. Dites-vous que les plus idéales sont souvent pris d’assaut, il est donc préférable de s’y prendre assez en avance ! Contrairement à quelques idées reçues, un banquet de mariage au restaurant ne coûte pas plus economique que d’engager un traiteur pour sa mariage de mariage. Certes les offres sont très alléchants sur les atouts des guingettes mais réfléchissez que vous devrez régler les clairs de obturateurs, les suppléments pour le studio et l’animation après médianoche ainsi que la rémunération des serveurs ( exclusivement dans le prix du repas pour cause d’assurance ). Optez de ce fait pour un traiteur pour un mariage petit budget !
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